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9ー11月のサツマイモは美味しいですよね
サツマイモはビタミンやミネラルが豊富で生活習慣病や
美容や便秘予防にも良い食べ物です
この時期たくさんサツマイモを頂くので、
今日はスイ-トポテトと大学芋を作りました。
ちなみに昨日はさつまいもの天ぷら(笑)
201211088.jpg
形はいびつ….
20121108.jpg
 
大学芋って手がかかりますけど
これは揚げないフライパン一つで
出来るなんちゃって大学芋
フライパンに調味料を入れて蓋をするだけ!
超簡単で美味しいです
レシピはクックパットにたくさん載ってますよ。
明日は何のさつまいも料理にしようかなぁ~(笑)
かよちゃん
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